Παραδοσιακό ιταλικό ψωμί ψημένο στην πέτρα. Με έντονη κυψέλωση της ζύμης.
Τσιαπάτα με Σιγομαγειρεμένο Carpaccio Χοιρινού Λαιμού σε Μαύρη Μπύρα, Αρωματική Μουστάρδα με Βότανα, Provolone ή Καπνιστό Μετσόβου και Sauerkraut από κόκκινο λάχανο
Τσιαπάτα
